Streetdumb615 at 2023-08-05 14:31:51+00:00 ID: juwhlaj

Det bästa du kan göra är att ge dig ut i skogen och börja plocka det du absolut inte kan ta fel på. Kantarell är ju en väldigt snäll svamp att plocka. Sen kommer du hitta ca ett ton annan svamp och då kan du börja forska om du är nyfiken.

Zeelthor at 2023-08-05 16:25:01+00:00 ID: juxb85k

Det allra säkraste du kan göra är att plocka soppar. (Svamp med den där lite tvättsvamps-aktiga situationen under hatten.)

Det finns 1 giftig sort, men den är galet sällsynt och dessutom röd undertill, så undvik den. Sen finns det en som heter gallsopp, som smakar piss men inte är farlig. Resterande är chill.

RoundishWaterfall at 2023-08-05 16:17:29+00:00 ID: juwy9r2

På iPhone finns en app som heter Svampis, jag tyckte att den var rätt pedagogisk

LFH1990 at 2023-08-05 19:34:14+00:00 ID: juxuwj3

Jag har plockat svamp hela mitt liv, jag är inte nörd och plockar inget exotiskt men jag har introducerat flera vänner samt min sambo genom att ta med dom ut i skogen. Jag har noterat några punkter där dom, jämfört med mig har haft en helt felaktig bild utav vad som gäller. Tror inte riktigt att det är något som täcks i böcker heller så tänkte att jag delar med mig några vanliga nybörjare misstag. Kan även tänka mig att följa med på en tur i skogen om du befinner sig i närheten (Gävleborg).

1. Du är inte ute i skogen för att ”plocka svamp” du är ute i skogen för att plocka kantareller, eller vilken sort du nu i förväg bestämt dig för att plocka.

Det är knökfullt med svampar i skogen, väldigt många är giftiga och kan i värsta fall kosta dig livet. Väldigt många är inte farliga men smakar inget bra heller, inget du inte äter om du inte svälter typ. Och en extremt liten del är de där goda svamparna som du är ute efter. Det kan jämföras med att gå in i ett kemilabb med alla tänkbara lösningar i små rör överallt. Du ska inte gå och samla på dig random kemikalier, utan du ska leta reda på den där det står ”H2O” på för det är vad du letade efter och kände till.

Alla gånger jag introducerar någon så har dom stannat vid varenda jävla svamp dom ser för att fråga vad det är för något och om vi inte ska ta med den. Nej det ska vi inte, sluta fråga och sluta tänk på dom andra svamparna, Ignorera allt som inte är kantareller hela första säsongen. Du kan sakta men säkert lära dig fler sorter sen, och då en sort i taget i den tiden det tar. Är du osäker så lämnar du det, eller länkar en bild här/något svamp forum så att du får hjälp att veta om du har rätt.

1. Nybörjare tenderar att se svampens väldigt dåligt. Det är klart att erfarenhet gör mycket, men jag tror att ett vanligt problem är att nybörjare har en sökradie på säkert 10-20m runt om sig. Dvs dom tittar på marken efter svamp säkert 15meter framför sig. Så långt bort ser du sällan svampen även om den faktiskt är där. Vinkla ner huvudet och kolla nästan rakt emot dina fötter; din sökradie ska vara kanske 1-3meter, svampar gömmer sig! Kolla upp gör du bara för att se vart du ska gå härnäst.
2. Svampen är fortplantningsorganet för själva svampen som lever under jorden. Varje svamp organism sätter ofta många svampar, dvs, hittar du en svamp så ska du leta mer just där, det är säkert mer som du inte ser. Lyft på lite mossa osv. Kanske fråga om en radio på några meter där du brukar kunna hitta mer.

PropertyMobile4078 at 2023-08-05 15:37:18+00:00 ID: juwx4yi

Skulle rekommendera att köpa en bra svampbok istället. Pelle Holmgrens böcker är lit.

Leather_Mechanic8504 at 2023-08-05 15:28:00+00:00 ID: juwrjfb

Svampguiden+ upplever jag som väldigt bra. Obs att bör köpa hela appen, den blir betydligt bättre då. Man får ändå ha lite känsla om man har rätt svamp.

Ett bra tips är att börja med att plocka sopp. Finns bara en giftig dvs djävulsopp men det är begränsad till Gotland mer eller mindre. Sen många oätliga men du kommer inte dö iallafall.

Svampböcker är väldigt bra de med.

nothanksyouidiot at 2023-08-05 17:47:57+00:00 ID: juxrfwz

Jag har svampguidens app

Frajmando at 2023-08-05 15:40:26+00:00 ID: juwr2la

Vet inte om någon app, men förutom kantareller så är ju olika soppar väldigt goda, kanske värt att kolla upp hur de ser ut innan du ger dig ut, så vet du vad du ska leta efter

Finns ett gäng bra böcker gällande svampar och svampplockning att hitta både online, i bokaffärer men även på biblioteket. Kan vara guld värt att ha en bok ute i skogen där du snabbt kan identifiera olika sorter oavsett täckning och batterinivå på mobilen. Har inte någon bok på rak arm att rekommendera men söker du runt en snabbis kommer du hitta en hel uppsjö olika böcker som alla är i princip lika bra.

Generellt tips är att hålla dig till de “vanliga” svamparna som är lätta att känna igen som trattkantareller, Karl-Johan, champinjoner, osv till en början och om du är minsta osäker chansa inte! Det är inte svårt att plocka svamp men går det fel så går det väldigt fel.

Tänk även på att göra rent dem ordentligt med en borste och äta dem snabbt då svampar blir dåliga väldigt fort. Söker du runt på nätet bör du hitta både recept men även instruktioner hur de ska göras rent, förvaras, och stekas/kokas osv. Ett av många bra tillagningssätt är att steka trattkantareller i smör på en stekpanna. Går utmärkt till både bröd, risotto, potatis, och annat. Lycka till!