Lebensmittelhersteller gehen immer dreister vor, um versteckte Preiserhöhungen durchzudrücken, die teils deutlich über der Inflationsrate liegen. Laut Verbraucherschützern liegen die Beschwerden auf Rekordhöhe. Bei der “Shrinkflation” bleibt der Produktpreis gleich, aber der Inhalt der Verpackung schrumpft.
Ob wir dieses Ziel miterledigen könnten, durch eine Einpreisung von Externalitäten?
Angenommen, der Rohstoffverbrauch für die Verpackung, der erhöhte Treibstoffverbrauch beim Transport und die Kosten für die restlose Verwertung der Verpackung wären eingepreist … (alles jeweils inklusive Kosten für Vermeidung und Beseitigung ökologischer Schäden)
Wäre das genug Anreiz, möglichst wenig Verpackung zu verwenden?
Finde es auch grad spannend zu bemerken, dass wir für sehr langlebige Produkte wie Salz und Mehl schlichte Verpackungen aus Papier nehmen. Und für Sachen, die oft kaum einen Abend überleben wie Chips, Verpackungen aus Plastik.