• LittlePumpkin@feddit.deOP
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    1 year ago

    Bei den Teigtascherl handelt sich nicht um spezielle Köstlichkeiten der Region, sondern um Teigtascherl wie sie i.d.R in Restaurants der asiatischen Küche zu finden sind. Seit 2019 wurden in Wien immer wieder mal illegale Betriebsstätten ausgehoben, in denen diese Teigtascherl massenhaft hergestellt und an diverse Restaurants weiter verkauft wurden (illegales Gewerbe; Steuerhinterziehung etc.). Seit dem hat die Verwaltung da ein Auge drauf…

    • Oliver@feddit.de
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      1 year ago

      Also die klassischen Mini-Frühlingsrollen die der Asiatische Feinkostbetrieb noch kurz in die Friteuse wirft.

      Interessant für was es so alles kriminelle Energie gibt.

        • Oliver@feddit.de
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          1 year ago

          Der ein oder andere Asiate hat da bestimmt ganz besonders „gute“ Teigtaschen.

      • JaN0h4ck@feddit.de
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        1 year ago

        Frühlingsrollen sind es in diesem Fall nicht (weiß auch nicht ob der Blätterteig reicht um diese als Teigtascherl zu klassifizieren), auf dem Vorschaubild sieht mein ziemlich eindeutig was einem in DE in Asiatischen Restaurants als “Dumplings” verkauft wird.